久周记，品牌由来已久，系采掘周氏祖传秘方，特别将食补同源理论与中国烹调艺术完美结合，
配以几十年传承之“老卤”，甄选三十余种名贵天然配料精制而成，食品色香味俱佳深合养生
保健之道，具有开胃健脾、固本养颜、祛火之特效，乃上佳开味休闲小食品，好吃不上火。
传说周记鸭脖的祖传秘法源自于宫廷秘方，乃隋唐时代萧妃萧皇后至爱的美食，看过隋唐演义
的朋友对萧皇后也许有所了解，萧皇后天生丽质，娇媚迷人。她历经了隋炀帝的皇后、宇文化
及的淑妃、夏王窦建德的姬妾、两代突厥番王的王妃，最后又成了唐太宗后宫中的昭容。千般
磨难、万种风流，全溶进了她八十年的生命历程，使她成为中国历史上一个命运奇特的女人。至
于说她美到什么程度，语言可能根本无法描述，从她年近五十仍让李世民敬重和疼爱，倾国倾
城应该是当之无愧的。历史上风流一时、迷君倾国的红颜女子不计其数，然而能像萧皇后那样
数经改朝换代，总伴君王之侧的女人却是寥寥无几。萧皇后颠沛流离一生被几代君王宠幸，不
是偶然，除了天生丽质，最主要的是善于注重保养，跟随萧皇后多年的御厨周氏为她做遍了无
数美食，萧妃最爱的就是由名贵天然药材秘制而成的卤味，尤其是卤鸭子。传说唐太宗李世民
曾亲手将周氏烹制的卤味喂入萧妃的樱桃小口中。周氏后人流放到民间后一直保留了此配方，
至今传承千年，为了让此神秘配方传承更加久远，周氏后人取名“久周记”。